Carpaccio

Fem servir la peça del rodó de la cuixa, neta i polida, amb el tall prim i només cal condimentar aconsellem vinagreta oli el doble de llimona salsa dijonm sal i pebre i escates de parmesà

Embalatge hermètic que impedeix l'entrada d'aire i d'oxidació d'aliments

CE NRS: 3902868/U

Carpaccio

Descripció

Oferim les opcions de carn de vedella o de vaca d’acord amb les preferències personals de gust. És aconsellable acompanyar el carpaccio amb una vinagreta cassolana elaborada amb una proporció d’oli d’oliva verge extra d’oliva, el doble de llimona, una salsa de mostassa Dijon, sal i pebre i escates de formatge parmesà italià.

Altres productes