Carpaccio

Usamos la pieza del redondo del muslo, limpio y pulido, con el corte delgado y sólo hay que condimentar aconsejamos vinagreta aceite el doble de limón salsa de mostaza a la Dijon, sal y pimienta y escatas de parmesano

Embalaje hermético que impide la entrada de aire y la oxidación de alimentos

CE NRS: 3902868/U

Carpaccio

Descripción

Ofrecemos las opciones de carne de ternera o de vaca de acuerdo con las preferencias personales de sabor. Es aconsejable acompañar el carpaccio con una vinagreta cazuela elaborada con una proporción de aceite de oliva virgen extra de oliva, el doble de limón, una salsa de mostaza a la Dijon, sal y pimienta y escatas de queso parmesano italiano.

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