L’aparcament de vehicles és al mateix edifici (planta -2), amb accés pel carrer Aragó (entre Bruc i Girona). Als establiments del mercat podreu obtenir vals bescanviables per al pagament de la vostra estada (15’) i, naturalment, a Carns Cinta quan ho indiqueu en el moment de la compra.
Aparcament al mateix edifici del Mercat de la Concepció
Rep la teva comanda a domicili o vine a recollir-la al locker del Mercat

L’aparcament de vehicles és al mateix edifici (planta -2), amb accés pel carrer Aragó (entre Bruc i Girona). Als establiments del mercat podreu obtenir vals bescanviables per al pagament de la vostra estada (15’) i, naturalment, a Carns Cinta quan ho indiqueu en el moment de la compra.

Rep la teva comanda a domicili o vine a recollir-la al locker del Mercat
Search
Close this search box.

Entrama / Onglet de Vedella

D’aparença molt vermella i un gust molt saborós, amb vetes de greix lleugeres al seu interior, és ideal per a fer a la brasa i sense gaire cocció per a obtenir una carn tendra.

16,50

15,40€ / Kg

Embalatge hermètic que impedeix l'entrada d'aire i d'oxidació d'aliments

CE NRS: 3902868/U

Entrama / Onglet de Vedella

Descripció

Aquesta és una peça que s’ha fet servir tradicionalment per a estofats i que s’ha anat reivindicant gràcies al valor que li concedeix la gastronomia francesa. Es pot cuinar a la planxa o a la brasa de la barbacoa, deixant la capa fina de pell, molt gustosa de sabor i acompanyar amb una salsa saborosa, com per exemple el “chimichurri” o romesco. Un cop cuinada es pot servir en peces senceres o tallades per la meitat des del nervi o bé filetejada o en daus.

Altres productes

Recollida al locker o armariet refrigerat

L’Institut Municipal de Mercats de Barcelona ofereix al Mercat de la Concepció un servei de punt de recollida amb límit a les 00.00h. (accés des del carrer València, on la botiga de flors).
 
El client rep un SMS amb el codi per obrir l’armariet. Quan el client introdueix el codi se li obren tants armariets com corresponguin a la seva comanda. En cas d’incidència, s’ha de trucar al 937 371 700, de 08.00 a 21.00h.
 
Recomanem recollir les comandes entre 2-12 hores.