Filet-de-vadella

Filet de vedella

La peça que en castellà s’anomena «solomillo» és la més demandada de la vedella per la seva tendresa.

Embalatge hermètic que impedeix l'entrada d'aire i d'oxidació d'aliments

CE NRS: 3902868/U

Filet de vedella

Descripció

Ideal per a fer a la planxa amb sal, pebre i oli o per a cuinar al forn amb pasta de full, seguint la clàssica recepta Wellington afegint un tall de foie a sobre o una salsa amb crema de llet o bé per a preparar un deliciós i excel·lent steak tartar.

Altres productes